Осмотрев визуально начинку духового шкафа, без всяких измерений, стало понятно что, виновником неисправности служит четвёртый модуль. На нём стоит реле замыкающее основную цепь нагревательных элементов. Было сразу предположение о неисправности блока питания этой платы. При первом замере, неисправными оказались два стабилитрона по 12В каждый, установлены в схеме последовательно. Если эта плата не запитана, то не работает и датчик температуры, который в свою очередь с помощью контроллера и включает реле для запуска нагрева.